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Jorge Hernández Velásquez

Línea de Investigación
Línea 4: Alimento y Nutrición

Contacto: Jorge.hernandez@uach.cl

http://iacui.uach.cl/

Profesor adjunto del Instituto de Acuicultura y Centro de Ciencias Básicas de la Universidad Austral de Chile, sede Puerto Montt.

  • “Reproductive conditioning of Chilean scallop (Argopecten purpuratus) and the Pacific oyster (Crassostrea gigas): effects of enriched diets”.Uriarte I., A. Farías, J. Hernández, C. Schäfer and P. Sorgeloos Aquaculture (2004), 230: 349‐357.”
  • “How size relates to oxygen consumption, ammonia excretion, and ingestion rates in cold (Enteroctopus megalocyathus) and tropical (Octopus maya) octopus species”.Farías Ana, Iker Uriarte, Jorge Hernández, Soledad Pino, Cristina Pascual, Claudia Caamal, Pedro Domingues, Carlos Rosas.Marine Biology (2009), 156:1547–1558.”
  • “Growth performance of weaning red abalone Haliotis rufescens, fed with Macrocystis pyrifera plantlets and Porphyra columbina compared to a formulated diet”. Hernández, J., I. Uriarte, M.T. Viana, R. Westermeier, and A. Farías. Aquaculture Research (2009), 40:1694–1702.”
  • “Rearing and growth of the octopus Robsonella fontaniana (Cephalopoda: Octopodidae) from planktonic hatchlings to benthic”.Uriarte Iker, Jorge Hernández, Jessica Dörner, Kurt Paschke, Ana Farías, Enzo Crovetto, and Carlos Rosas. Biological Bulletin (2010), 218:200–210″
  • “Effect of lipid composition of diets and environmental temperature on the performance fatty acid composition of juvenile European abalone (Haliotis tuberculata L. 1758)”.Hernández Jorge, Ana Matus de la Parra, Mariano Lastra and Maria Teresa Viana. Aquaculture (2013), 412‐413: 34‐40. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/j.aquaculture.2013.07.005″
  • “Noviembre 2014 Trabajo presentado en IX International Aquaculture Forum & LAQUA 2014, Guadalajara, México. “Capacidad digestiva proteolítica de embriones y paralarvas tempranas del pulpo patagónico (Enteroctopus megalocyathus), cultivados con y sin cuidado maternal”. Jorge Hernández, Iker Uriarte, Jorge Hueicha, Emmanuel Martinez y Ana Farías. Instituto de Acuicultura, Universidad Austral de Chile, sede Puerto Montt.”
  • “Octubre 2014 Trabajo presentado en Aquaculture Europe 2014, San Sebatian, España. “Phisiological responses to the effect of incubation temperature in embryos of patagonian red octopus Enteroctopus megalocyathus”. Ana farias, Emmanuel Martinez, Carlos Rosas, Viviana Espinoza, Jorge Hernández, e Iker Uriarte. Instituto de Acuicultura, Universidad Austral de Chile, sede Puerto Montt.”
  • “Octubre 2014 Trabajo presentado en Aquaculture Europe 2014, San Sebatian, España. “Temperature effect on embryo development of patagonian red octopus Enteroctopus megalocyathus”. Iker Uriarte, Emmanuel Martinez, Viviana Espinoza, Carlos Rosas Jorge Hernández y Ana Farías. Instituto de Acuicultura, Universidad Austral de Chile, sede Puerto Montt.”
  • “Junio 2014 Trabajo presentado en Mollusca 2014, D.F., Mexico. “Avances en el cultivo controlado del pulpo rojo patagónico Enteroctopus megalocyathus: Obtención de ejemplares adulos a partir de juveniles producidos en criadero”. Iker Uriarte, Viviana Espinoza, Jorge Hernández, Carlos Rosas y Ana Farías. Instituto de Acuicultura, Universidad Austral de Chile, sede Puerto Montt.”